KALIMANTANSATU.COM - Bahan bubur sumsum ternyata mudah ditemui. Cara membuat bubur sumsum juga tidak sulit.
Jika kamu tidak suka santan, kamu bisa coba cara membuat bubur sumsum tanpa santan.
Bubur sumsum adalah salah satu sajian tradisional khas Nusantara Indonesia.
Bubur sumsum berwarna putih dan memiliki tekstur yang lembut di mulut, serta rasanya lezat.
Ada filosofi bubur sumsum jika melihat asal-usulnya yang berasal dari Pulau Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Pada zaman dahulu, resep bubur sumsum disajikan saat upacara tradisional tertentu dan masih dilakukan sejumlah kalangan hingga saat ini.
Resep Bubur Sumsum Tanpa Santan
Dikutip Kalimantan Satu dari laman resmi Frisian Flag berikut bahan bubur sumsum dan cara membuat bubur sumsum tanpa santan :
- Bahan-bahan Bubur Sumsum Tanpa Santan
200 gr tepung beras
250 ml susu UHT Frisian Flag Full Cream (bisa juga merek lain sesuai selera)
100 ml air
1/2 sdt garam