KALIMANTANSATU.COM, SEKADAU - Kunyit merupakan salah satu dari tanaman biofarmaka. Tanaman biofarmaka adalah tanaman yang bermanfaat untuk obat-obatan, kosmetik dan kesehatan yang dikonsumsi atau digunakan dari bagian-bagian tanaman seperti daun, batang, buah, umbi (rimpang) ataupun akar.
Kunyit mengandung berbagai macam nutrisi, seperti serat, mineral, vitamin, dan lain sebagainya.
Selain sebagai minuman tradisional atau jamu, kunyit juga bisa digunakan sebagai bumbu masakan.
Tahukah kamu, Kabupaten Sekadau memiliki sejumlah kecamatan yang menjadi daerah penghasil kunyit.
Dikutip Kalimantansatu.com dari Kabupaten Sekadau Dalam Angka 2024, total produksi kunyit Kabupaten Sekadau tahun 2022 sebanyak 698 Kilogram.
Namun pada tahun 2023, produksi kunyit Kabupaten Sekadau turun menjadi 604 Kilogram.
Berikut ini 5 kecamatan penghasil kunyit di Kabupaten Sekadau :
Nanga Mahap
Tahun 2022 : 153 Kilogram
Tahun 2023 : 128 Kilogram
Nanga Taman
Tahun 2022 : 210 Kilogram
Tahun 2023 : 220 Kilogram
Sekadau Hilir