KALIMANTANSATU.COM, SEKADAU - Serai merupakan salah satu dari tanaman biofarmaka. Tanaman biofarmaka adalah tanaman yang bermanfaat untuk obat-obatan, kosmetik dan kesehatan yang dikonsumsi atau digunakan dari bagian-bagian tanaman seperti daun, batang, buah, umbi (rimpang) ataupun akar.
Serai mengandung berbagai macam nutrisi, seperti serat, mineral, vitamin, dan lain sebagainya.
Selain bisa menjadi minuman tradisional atau jamu, serai juga kerap digunakan sebagai bumbu masakan.
Tahukah kamu, Kabupaten Sekadau memiliki sejumlah kecamatan yang menjadi daerah penghasil serai.
Dikutip Kalimantansatu.com dari Kabupaten Sekadau Dalam Angka 2024, total produksi serai Kabupaten Sekadau tahun 2022 sebanyak 290 Kilogram.
Pada tahun 2023, produksi serai Kabupaten Sekadau naik menjadi 484 Kilogram.
Berikut ini 3 kecamatan penghasil serai di Kabupaten Sekadau :
Nanga Taman
Tahun 2022 : 185 Kilogram
Tahun 2023 : 358 Kilogram
Sekadau Hilir
Tahun 2022 : 105 Kilogram
Tahun 2023 : 105 Kilogram
Belitang Hulu