Cuci bersih sayuran (wortel & sawi) dan potong - potong sesuai dengan selera.
Langkah 3
Bersihkan ayam dan iris kecil tipis - tipis. Kemudian cuci bersih udang.
Langkah 4
Pecahkan telur, setelah itu kocok sampai kuning telur dan putih telur tercampur merata.
Langkah 5
Geprek bawang putih dan bawang merah. Kemudian cincang halus.
Langkah 6
Tumis cincangan bumbu sampai wangi dan matang. Kemudian tambahkan air.
Langkah 7
Setelah air mendidih, masukkan wortel, udang dan daging ayam.
Langkah 8
Saat daging ayam+udang sudah matang dan wortel setengah matang masukkan sawi.
Langkah 9
Setelah sayur sawi masuk dan air terlihat mendidih, masukkan telur sedikit demi sedikit.