250 ml air kaldu ayam
5 gr (1 sdt) minyak kelapa
20 gr (2 sdm) bayam segar, potong halus
Bumbu
1 lembar daun salam
1 batang sereh
Bumbu Halus
1 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Buah
100 gr (3 buah kecil) jeruk manis diambil sarinya
Cara Membuat Bubur
1. Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam dan sereh.
2. Tambahkan air kaldu, masukkan singkong putih, daging, ikan, daging ayam cincang rebus, aduk-aduk hingga setengah matang.
3. Masukkan daun bayam, aduk hingga matang. Jika airnya mengental dapat ditambahkan air matang.