100 gr gula halus
100 gr keju edam parut
Margarin untuk olesan
Bahan taburan putri salju
Gula halus, secukupnya
Cara membuat putri salju
1. Campurkan butter, gula halus, dan kuning telur. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan tercampur
2. Tambahkan keju parut ke dalam adonan dan kocok kembali sampai rata
3. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diuleni sampai adonan kalis
4. Pipihkan adonan dan cetak menggunakan cetakan bulan atau cetakan lainnya sesuai selera
5. Panaskan oven dan siapkan loyang yang telah diolesi margarin secukupnya
6. Tata kue di atas loyang dan panggang kue dalam oven sampai matang sekitar 20 menit dengan suhu 150 derajat
7. Setelah matang, angkat loyang dan dinginkan
8. Setelah dingin, lumuri kue dengan gula halus
9. Tempatkan kue putri salju ke dalam toples kedap udara.