Cara Membuat Ketupat Lebaran 2024 Anti Gagal ! Apa Saja Bahan yang Digunakan untuk Membuat Ketupat ? Lantas, Berapa Lama Merebus Ketupat Lebaran ?

10 buah selongsong ketupat

Cara Membuat Ketupat Lebaran 2024

1. Cuci beras hingga bersih.

2. Rendam beras dalam satu wadah yang terisi air bersih dan daun pandan hingga 60 menit.

3. Lalu, tambahkan garam dan aduk hingga merata.

4. Tiriskan selama 15 menit hingga garam meresap.

5. Masukkan beras dan daun pandan ke dalam kulit ketupat.

6. Rebus air. Ketika setengah mendidih, masukkan ketupat yang sudah diisi beras dan pastikan ketupat terendam air.

7. Kemudian, rebus sekitar 4–5 jam.

8. Jika sudah, angkat ketupat dan siram dengan air dingin untuk membersihkan lendir yang menempel pada daun kelapa.

9. Diamkan beberapa saat dan gantung ketupat agar ketupat kering.

10. Selesai! Ketupat siap dihidangkan bersama dengan lauk lain.

Tips Membuat Ketupat Anti Gagal

1. Pilih beras berkualitas. Pastikan terlebih dahulu beras bersih dari gabah dan sudah dicuci hingga air beras tidak keruh.

2. Gunakan anyaman daun kelapa muda. Daun muda juga tidak akan mudah rusak dan patah ketika direbus bersama beras.