Bahan bahan putri salju
400 gr tepung terigu protein sedang
50 gr tepung maizena
300 gr mentega
2 butir kuning telur
100 gr gula halus
100 gr keju edam parut
Margarin untuk olesan
Bahan taburan putri salju
Gula halus, secukupnya
Cara membuat putri salju
1. Campurkan butter, gula halus, dan kuning telur. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan tercampur
2. Tambahkan keju parut ke dalam adonan dan kocok kembali sampai rata
3. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diuleni sampai adonan kalis
4. Pipihkan adonan dan cetak menggunakan cetakan bulan atau cetakan lainnya sesuai selera