6 Resep Kue Kering Sederhana dan Gampang untuk Natal 2023 & Tahun Baru 2024. Nastar, Lidah Kucing, Kue Semprit, Kue Kacang, Kastengel dan Putri Salju

50 gr keju parmesan parut

50 gr keju edam parut

50 gr tepung maizena

4-8 gr baking powder

2 butir kuning telur

10 gr gula halus

10 gr susu bubuk

Bahan topping kastengel

1 butir kuning telur

4 sdm susu cair

Keju cheddar/parmesan parut secukupnya

Cara membuat kastengel

1. Fampurkan wijsman, mentega, dan gula halus kemudian kocok menggunakan mixer berkecepatan sedang sampai berwarna pucat dan mengembang

2. Masukkan kuning telur satu per satu, kocok kembali

3. Masukkan tepung, maizena, baking powder, dan susu bubuk. Kemudian aduk rata dan saring ke dalam adonan mentega. aduk dengan spatula sampai tercampur rata