6 Resep Kue Kering Sederhana dan Gampang untuk Natal 2023 & Tahun Baru 2024. Nastar, Lidah Kucing, Kue Semprit, Kue Kacang, Kastengel dan Putri Salju

100 gr keju parmesan/edam parut

200 gr gula halus

2 sdm santan instan

Topping

100 gr keju cheddar parut

Cara membuat kue semprit

1. Masukkan tepung sagu dalam wajan di atas api kecil. Sangrai sambil diaduk hingga berubah warna kekuningan. Matikan api, sisihkan dan dinginkan

2. Siapkan wadah, campurkan mentega dan margarin serta gula halus. Kocok menggunakan mixer berkecepatan sedang hingga halus

3. Masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok

4. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, sambil diaduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.

5. Kemudian tambahkan santan, aduk rata kembali

6. Masukkan adonan ke dalam kantong berbentuk segitiga yang telah digunting ujungnya. Kemudian beri cetakan atau spuit mawar. Semprotkan adonan ke atas loyang yang telah dioles margarin

7. Taburi bagian atas dengan keju parut.

8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 150 C selama 40 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan

9. Simpan kue semprit keju dalam toples kedap udara.