Margarin
Cara membuat kue kacang
1. Blender kacang dan minyak sayur hingga halus. Pindahkan adonan kacang ke wadah
2. Tambahkan tepung terigu, gula halus, dan garam. Aduk hingga adonan menjadi kalis
3. Letakkan adonan di atas permukaan datar yang telah dialasi plastik. Gilas adonan hingga setebal 0,5 cm
4. Cetak dengan cetakan bentuk bunga atau cetakan lainnya sesuai selera
5. Tata kue di atas loyang yang telah dioles margarin. Panggang dalam oven bersuhu 150 C selama 10 menit atau sampai setengah matang
6. Keluarkan kue akcang dari loyang, olesi permukaan atas dengan kuning telur. Kemudian panggang kembali selama 10 menit. Angkat dari oven
F. Resep Kastengel
Bahan bahan kastengel
200 gr tepung protein rendah
90 gr Wijsman
90 gr mentega