Bisa Jadi Ide Bisnis, Susu Nabati dari Tren Gaya Hidup ke Peluang Cuan Menjanjikan

"Fermentasi menjadi tren baru yang mulai dilirik. Koatji, merek hasil kreasi chef berbintang Michelin, memadukan oat dengan beras koji fermentasi untuk menghasilkan rasa lebih kompleks dan tekstur creamy," tulis laporan Vogue.

Desain kemasan juga menjadi faktor penting. Konsumen modern cenderung memilih produk yang tidak hanya enak, tetapi juga menarik secara visual.

Bagi pengusaha atau pelaku bisnis, tren ini adalah momen tepat untuk bereksperimen. Bisa dengan memproduksi susu nabati lokal dari bahan khas Indonesia seperti kacang hijau hingga singkong.

Dengan kombinasi inovasi rasa, kemasan yang menarik, dan narasi brand yang kuat, peluang sukses akan semakin terbuka lebar.

(*)